terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Refeições & Menus

Um dos mais importantes separadores da agenda da casa, é o que se destina a Refeições e Menus.
É uma tarefa diária, que nos ocupa bastante tempo, que se goste ou não de cozinhar.
Muitas vezes, ainda nem pusemos a  "mão na massa", e já estamos psicologicamente a "arregaçar as mangas"!
Depois de sair do trabalho, pensamos frequentemente, no carro a caminho de casa: Ora o que é que eu tenho no frigorífico?! Acho que ... Bom, posso improvisar qualquer coisa para o jantar!
E quando se chega a casa afinal só tínhamos 2 ovos em vez de 4.

... Pois

Se é professor(a), imagino que prepare as aulas com antecedência.
Se trabalhamos no escritório e esta semana temos uma reunião importante, é natural que se faça a sua preparação antecipada.

Então e na nossa própria casa, porque não?!
Ao elaborar um plano de ementa semanal, permite-lhe ter uma visão mais global da semana. Evita gastos desnecessários e o desgaste habitual de pensar o que se deve fazer para o jantar.
Basta uns minutinhos ao domingo à noite para organizar toda a semana!


 

A lista de compras é adaptada aos hábitos de consumo da sua família, e também ao que vai consumindo durante a semana, ou os ingredientes que precisa para os menus semanais.
Já pensou quantas vezes abre o congelador apenas para ver o que tem?! 
Curioso, não é!
Faça o inventário do seu congelador, despensa, etc na sua agenda da casa. E assim é mais fácil orientar-se na elaboração do menu semanal.
Se no inventário sabe que não têm mais açucar, então será necessário acrescentá-lo à lista de compras, e já agora porque no poupar é que está o ganho. Consulte o espaço destinado a cupões e promoções, para saber qual dos produtos da sua lista de compras lhe pode sair mais barato!
Todas as famílias têm a sua receita preferida, ou por vezes, experimentamos uma receita nova que faz um sucesso. E quando mais tarde ouvimos "Podias fazer aquela receita de bacalhau que fizeste no outro dia! Estava uma delícia!"... pois mas qual?!
Simples, colocasse a fotocópia da receita no dossier da casa ou basta que se indique o livro e nº da página (muito útil para quem usa a Bimby).

Aqui ficam alguns exemplos.
A capa e lombada pode ser completamente personalizada
A lista de compras adapta-se ao tipo de produtos que a sua família consome.
Bastam uns minutos ao domingo para se elaborar as ementas da semana, e envolver a família na tarefa. Sugestão: Sexta-feira dia de pizza, pipocas e cinema em casa!
Sabemos sempre o que o congelador tem sem ter que o abrir!
Uma boa técnica para não deixar escapar as promoções importantes.
Qual era página e livro daquele arroz maravilhoso que fiz no outro dia?!

Gostou dos exemplos? Visite a página de downloads e adapte-os a si!

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